Bazı lezzetler vardır, fotoğrafını çekmeden duramazsınız. Şirince’de masanıza geldiği an görüntüsüyle iştahınızı kabartan, “Bunu nasıl yapıyorlar?” dedirten o meşhur içecekten bahsediyoruz: Yayık Ayran.
Sıradan bir içecekten çok daha fazlası olan, geleneksel yöntemlerle hazırladığımız ayranımız, yoğun kıvamı ve bardağın dışına taşan köpüğüyle Şirince Simena Aile Çay Bahçesi‘nin imza lezzetlerinden biri. Yanında ne yediğinizin önemi büyük; ancak çoğu misafirimiz için başrol oyuncusu, sac üzerinde nar gibi kızarmış gözlemelerimizden ziyade, bu bol köpüklü ayrandır. Market raflarındaki ayranları unutun, gerçek köy ayranının tadına varmak için sizi bekliyoruz.
